ティラミスの場合
ヴェネト州
- 日常レシピ：日本での手に入れ方・代用
- クリームチーズ＋生クリーム
- 仕上がりへの影響
- 酸味がやや強く出るが、なめらかさは近い仕上がりになる
- コンビニレシピ：もっと手軽に
- クリームチーズ（個包装）
マスカルポーネの代用
mascarpone
マスカルポーネが手に入らないときの代わりの食材と、日本での手に入れ方をまとめました。代用のしやすさは料理によって変わるため、レシピごとに仕上がりへの影響を記しています。
マスカルポーネが手に入らないときの代わりの食材と、日本での手に入れ方をまとめました。代用のしやすさは料理によって変わるため、レシピごとに仕上がりへの影響を記しています。