カラブリア風パスタの場合
カラブリア州
- 日常レシピ：日本での手に入れ方・代用
- パプリカ（赤・黄）
- 仕上がりへの影響
- ほぼ同じ。日本のスーパーでそのまま買える
- コンビニレシピ：もっと手軽に
- 冷凍のグリル野菜ミックス（赤・黄パプリカ入り）。取り扱いは店舗による
パプリカの代用
peperoni (peperoni dolci)
パプリカが手に入らないときの代わりの食材と、日本での手に入れ方をまとめました。代用のしやすさは料理によって変わるため、レシピごとに仕上がりへの影響を記しています。
パプリカが手に入らないときの代わりの食材と、日本での手に入れ方をまとめました。代用のしやすさは料理によって変わるため、レシピごとに仕上がりへの影響を記しています。