Trattoria
Hibi
トラットリア・ヒビ
レシピ
州
ワイン
方針
コンセプト
ホーム
/
代用食材ガイド
/
ミニトマト
ミニトマトの代用
pomodorini
ミニトマトが手に入らないときの代わりの食材と、日本での手に入れ方をまとめました。代用のしやすさは料理によって変わるため、レシピごとに仕上がりへの影響を記しています。
カポナータの場合
シチリア
日常レシピ:日本での手に入れ方・代用
ミニトマトまたはトマト缶(200g)
仕上がりへの影響
トマト缶は水分が多いため、少し煮詰めてから使う
カポナータのレシピを見る →
← 代用食材ガイドの一覧へ