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ズッキーニの代用
zucchina
ズッキーニが手に入らないときの代わりの食材と、日本での手に入れ方をまとめました。代用のしやすさは料理によって変わるため、レシピごとに仕上がりへの影響を記しています。
ミラノ風ミネストローネの場合
ロンバルディア州
日常レシピ:日本での手に入れ方・代用
青果コーナーまたは輸入野菜コーナー
仕上がりへの影響
ほとんど違いはない
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