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白ワインビネガー
白ワインビネガーの代用
aceto di vino bianco
白ワインビネガーが手に入らないときの代わりの食材と、日本での手に入れ方をまとめました。代用のしやすさは料理によって変わるため、レシピごとに仕上がりへの影響を記しています。
カポナータ / Caponataの場合
シチリア
日常レシピ:日本での手に入れ方・代用
白ワインビネガー(調味料コーナー)
カポナータ / Caponataのレシピを見る →
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